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La pizza di pane di Tessa Gelisio per #salvalagoccia PDF Stampa E-mail
Tessa-Gelisio

Una ricetta anti spreco per la campagna #salvalagoccia. È la pizza di pane di Tessa Gelisio

INGREDIENTI:

300 g pane raffermo crosta e\o mollica;

300 g passata di pomodoro;

1 mozzarella;

basilico;

sale.



Tessa-Gelisio_foto-ricettaPROCEDIMENTO: Ammollare il pane nell’acqua, strizzarlo molto molto bene, se troppo bagnato aggiungere farina. Mettere il pane in una teglia da 16 cm, facendo una base. Farcire con pomodoro, sale, basilico e la mozzarella a pezzetti. Infornare a 180° per 20 minuti e successivamente azionare il grill per 5 minuti.


NOTE: Ottimo per riciclare il pane.

COSTO: 2/3 euro.

TEMPO: 30 minuti circa.

CONSERVAZIONE: 1 giorno in frigo; no surgelazione.

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